Ciudad de México, 4 de agosto de 2021.
El Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana advirtió que, de continuar el paro nacional convocado por el gremio gasero, que mantiene suspendida la distribución del gas licuado de petróleo (LP) en el Valle de México, se podría originar un desabasto de tortillas hacia el fin de semana en la Ciudad de México, Estado de México, Hidalgo y Tlaxcala, entre otras entidades del país.
El presidente de este organismo, Sergio Jarquín Muñoz, alertó que, de continuar la escasez del hidrocarburo, diariamente cerrarán entre el 15 y 20 % de las tortillerías y molinos que existen en la Zona Metropolitana del Valle de México. Durante este miércoles, 10 por ciento de estos comercios que se encuentra en esta zona, amanecieron sin gas LP.
Desde el pasado lunes, los integrantes de la industria de la masa y la tortilla, que se abastecen una o dos veces por semana de gas LP, no han recibido el combustible para elaborar este alimentos, primordial en la mesas de las familias mexicanas, por lo que se solicitó al gobierno federal que se solucione está problemática que podría impactar a la sociedad del país.
De acuerdo al Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, en el Valle de México, existen alrededor de 45 mil tortillerías, de las cuales dependen entre tres y cuatro familias por negocio.
Cabe destacar que en esta región del país, se consumen alrededor de 2.5 millones de kilogramos de tortilla diariamente.
Con información de (AMX Noticias)